décoré avec du fromage de chèvre et des oignons caramélisés
Morceaux de homard et de crevettes au bouillon au vin saturé et parfumé
Velouté de potiron aux poivrons rouge et jaune, sauce aux tomates fraîches, servi avec de la crème fraîche
décoré aux boulettes de canard
Servie avec poivrons rouges rôtis, à la confiture de tomates séchées et les tranches de bacon
servi avec des chips de parmesan
Canard confit, fromage brie et poivron rouge rôti, servis avec wontons arrosés de sauces framboise ou argumes et backberry
Beignets de crustacés, frits jusqu’à coloration dorée
Tranches de homard cuits au vin. Servis avec tranches de mangue, d’avocat et tomates, sauce vinaigrette. Décoré avec tomates cerises et basilic
Salsa de courgettes, chips d’aubergines (au parmesan), et sacs citrouille et toppings de salsa Fresque
Poulet farci avec jalapenos marinés, mélange de fromages Gouda / Mozzarella et jambon avec les doux Beignets
3 délices culinaires (ci-dessous)
Côtelettes de porc marinées, Crevettes minis
Chou haché finement avec oignons et carottes, nouilles chinoises croustillantes, garniture de l’abricot, de l’orange et amandes effilées dans la sauce vinaigrette aux bleuets.
Coeur de palmier, artichauts, carottes et oignons coupés en fines lamelles, les tomates cerises
Laitue romaine grillée, à la sauce César maison avec croûtons, au fromage et à l’ail
Mélange de salades : épinards, grenades, gorgonzola, noix, poivrons rouges rôtis à la sauce vinaigrette gourmande pour salade de framboise
Vous pouvez choisir une pâte blanche ou une pâte de blé pour votre pizza
Pizza Marinara légère, asperges, ail rôti, oignons caramélisés, garniture au fromage de chèvre
Tranches de tomates à l’huile d’olive, olives, sauce de basilic pesto, mozzarella et poitrine de poulet grillé, décoré de la roquette et de la papaye
A votre choix : frites de patates douces, frites rutabaga ou pommes de terre. Vous pouvez choisir la température de friture.
Burger à 8 onces avec tous les toppings
Bacon, champignons frits, fromage bleu et ceuf au plat.
Champignons frits, bacon, fromage bleu, cheddar, fromage suisse, oignons caramélisés.
Servis avec courgettes confites, tomates, coriandre et légumes grillés.
Servi avec chou chinois cuit à la sauce cognac.
Patates douces farcies de palourdes / Raviolis aux pommes de terre avec les pâtes Marinara à la sauce au basilic Pesto
Servi avec radichchio frit et pomme, betterave fumée et chou haché. Tout cela est servi sur le lit de couscous épicé à la menthe marocaine
Servi avec la salade d’asperges marinées à la sauce au tamarin et champagne
Homard rôti au curry thaï aux crevettes. Servi sur un lit de riz au jasmin (avec coriandre et lime) et sauce fraîche à la menthe
Magret de canard avec risotto crémeux aux pois vert et poireaux, fenouil et salade de chou. Servi avec la compote de mûre et grenade.
aux pommes, poires caramélisées, à la sauce framboise
Couches de mousse de chocolat blanc, ganache de chocolat noir et mousse de chocolat de lait
Couches de gâteau à la vanille imprégnées de liqueur de Kirsch, garniture de framboise et compote aux fraises. Le tout est surmonté de la sauce aux mûres et myrtilles et arrosé de vinaigre balsamique
Mélange de fromages de chèvre, mascarpone et fromage à la crème au-dessus de la croûte de biscuits Gramsci, imprégné de la compote de pommes, sauce aux framboises
Servi soit sur le lit de riz blanc, de riz aux pois verts, aux crustacés ou pâtes avec une salade. Vous pouvez choisir un des ingrédients supplémentaires: pâtes, salade de chou ou de pommes de terre
Dans l’archipel des Bahamas, le poulet peut être préparé par l’une des méthodes connues: poulet
rôti, poulet cuit au four, poulet cuit à la vapeur, petit poulet ou poulet au barbecue
Côtelette de porc frite, côtelette de porc à la vapeur, côtelette de porc farcie
**Remarques: prix de livraison – $15.
Si vous voulez inviter un cuisinier pour préparer le repas dans votre Villa, les prix du menu seront
légèrement différents. Cette augmentation ne concerne que les prix des produits utilisés lors de la préparation de plats, augmentés du montant des honoraires pour le travail horaire du cuisinier ~30 $/heure). Si le nombre des hôtes invités dépasse 10 personnes, le supplément de 8 $/heure sera facturé pour le paiement de services du personnel (cuisinier) assistant.
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changement de plats et de vins spécialement sélectionnés. Il vous suffit de nous annoncer le nombre de personnes invitées et le nombre de plats ( 1 à 7 plats), ainsi que nous informer sur vos préférences et toutes intolérances
alimentaires existantes. Nous nous occupons de tout le reste.
Nous sommes heureux de cette occasion de vous donner une expérience inoubliable.
